Les produits de Mostra Restauration

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La Gamme Marie de Livinhac
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Préparation Salées - Sachet 10-15 personnes





purée au roquefort

aligot pour collectivité
DESIGNATION ARTICLE RATIONS
APPROXIMATIVES
POIDS NET POIDS NET
RECONSTITUE
Préparation pour ALIGOT 10 Personnes 550G 2150G
Préparation pour ALIGOT BIO 10 Personnes 550G 2150G
Préparation pour BRANDADE DE MORUE 10 Personnes 550G 2550G
préparation pour ESTOFINADE 10 Personnes 432G 2400G
Préparation pour PARMENTIER DE CANARD 10 Personnes 550G 2550G
Préparation pour TRUFFADE 10 Personnes 600G 2100G
Préparation pour TARTIFLETTE 10 Personnes 625G 2300G
Préparation pour FONDUE AUX 4 FROMAGES 10 Personnes 600G 1800G
Préparation pour PUREE FACON SUD OUEST 15 Personnes 400G 2400G
Préparation pour PUREE FACON BASQUAISE AVEC PIMENT D'ESPELETTE 15 Personnes 400G 2400G
Préparation pour PUREE AUVERGNATE 15 Personnes 400G 2400G
Préparation pour PUREE AU ROQUEFORT 15 Personnes 400G 2400G
Préparation pour PUREE BASQUAISE BIO 15 Personnes 400G 2400G
Préparation pour PUREE ROQUEFORT BIO 15 Personnes 400G 2400G
Préparation pour PUREE AUVERGNATE BIO 15 Personnes 400G 2400G

Préparation Salées - Sac 5Kg et 7Kg


DESIGNATION ARTICLE RATIONS
APPROXIMATIVES
POIDS NET POIDS NET
RECONSTITUE
Préparation pour ALIGOT 90 Personnes 5KG 19,5KG
Préparation pour ALIGOT BIO 90 Personnes 5KG 19,5KG
Préparation pour PUREE FACON SUD OUEST 180 Personnes 5KG 30KG
Préparation pour PUREE FACON BASQUAISE 180 Personnes 5KG 30KG
Préparation pour PUREE AUVERGNATE 180 Personnes 5KG 30KG
Préparation pour PUREE ROQUEFORT 180 Personnes 5KG 30KG
Préparation pour PUREE BASQUAISE BIO 180 Personnes 5KG 30KG
Préparation pour PUREE ROQUEFORT BIO 180 Personnes 5KG 30KG
Préparation pour PUREE AUVERGNATE BIO 180 Personnes 5KG 30KG
Préparation pour PUREE AUX LEGUMES OUBLIES BIO 180 Personnes 5KG 30KG
Préparation pour ACCRAS DE MORUE 1250 Accras 5KG 13KG
Préparation pour RISOTTO ROQUEFORT / NOIX 100 Personnes 7KG 24KG
Préparation pour RISOTTO AUX ECREVISSES 100 Personnes 7KG 24KG
Préparation pour RISOTTO AUX MORILLES 100 Personnes 7KG 24KG
Préparation pour RISOTTO AUX SAINT-JACQUES 100 Personnes 7KG 24KG
Préparation pour CANARD-CEPES 100 Personnes 7KG 24KG




aligot bio

accras de morue pour restaurant

risotto aux morilles collectivité

 

Préparation Salées - Aides culinaires BIO


bouillon de légumes bio


fond de volaille bio
DESIGNATION ARTICLE RATIONS
APPROXIMATIVES
POIDS NET POIDS NET
RECONSTITUE
DISPONIBILITE
JUS DE VEAU BIO BIO 550G 16 litres 550G En Stock DOYPACK
FOND BRUN VEGETAL BIO 525G 20 litres 525G En Stock DOYPACK
FOND DE BŒUF BIO 550G 22 litres 550G En Stock DOYPACK
FOND DE VOLAILLE BIO 550G 15 litres 550G En Stock DOYPACK
FOND DE VOLAILLE BIO 10 KG 296 litres 10KG En Stock DOYPACK
FUMET DE POISSON BIO 600G 40 litres 600G En Stock DOYPACK
BOUILLON DE LEGUMES BIO 500G 40 litres 500G En Stock DOYPACK
BOUILLON DE BŒUF BIO 550G 44 litres 550G En Stock DOYPACK
BOUILLON DE VOLAILLE BIO 550G 30 litres 550G En Stock DOYPACK
BOUILLON DE POISSON BIO 600G 60 litres 600G En Stock DOYPACK

 

Préparation Salées - Soupes BIO


DESIGNATION ARTICLE RATIONS
APPROXIMATIVES
POIDS NET DISPONIBILITE
SOUPE VEGETARIENNE BIO 10 Litres 500G En Stock
SOUPE DU SOLEIL BIO 10 Litres 500G En Stock
soupe vegetarienne bio

 

Préparation Sucrées - Desserts


fondant au cacio restauration creme brulée pour collectivité

 

DESIGNATION ARTICLE RATIONS
APPROXIMATIVES
POIDS NET DISPONIBILITE
Préparation pour GATEAU AUX NOIX 600 GR 20 Personnes 600G SAC
Préparation pour FLAUNE AVEYRONNAISE 55 Personnes 900G DOYPACK
Préparation pour GATEAU AUX FRAISES 10,2KG 300 Personnes 10,2KG SAC
Préparation pour CAKE AU CARAMEL BEURRE SALE 10KG 300 Personnes 10KG SAC
FONDANT CACAO BIO 1,8 KG BIO 60 rations 1,8KG 3,9KG
CREME BRULEE BIO 1 KG BIO 100 rations 1KG 93,33KG
CREME ITALIENNE pour Tiramisu 480g BIO 50 rations 480G 20,8KG

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Fax : +33(0)467 527 964