Les recettes de Mostra Restauration

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Saucisson brioché



Préparez une brioche Zeelandia
Faites des patons de 500 grs et badigeonnez-les de moutarde
Etendez-les sur la longueur de vos saucissons
Enroulez-les et faites les dorés
Passez-les ensuite en étuve le temps nécessaire (cuire au four 160° 170°, 30 à 40 minutes)

Astuces : Servez votre saucisson brioché en tranches avec une sauce tomate provençale ou sauce tomate au grill