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A la casserole pour 12/13 parts :
Dans une casserole, portez à ébullition 1L d’eau et 1L de lait Bio. Inutile de saler.
Retirez la casserole du feu et sans attendre versez petit à petit 400g de préparation en mélangeant à l’aide d’un fouet.
Laissez reposer 2 à 3 minutes le temps que votre purée puisse avoir une texture idéale.
Ajouter du beurre
Bon appétit.
